Khám phá những món ăn truyền thống tại Ireland

Nếu bạn dự định đến thăm hoặc định cư ở Ireland, trước tiên hãy đọc hướng dẫn của chúng tôi để không bỏ lỡ món ăn Ireland đích thực. Từ thịt cừu vào mùa xuân đến cá vào mùa hè, món hầm và súp vào mùa đông và tất nhiên là khoai tây quanh năm.

Bánh mì soda

Nạn đói từ những năm 1800 đã khiến người Ireland phát triển một loại bánh mì rẻ hơn bằng cách sử dụng các nguyên liệu bao gồm bột mì, bơ sữa, muối nở và muối. Công thức truyền thống này vẫn được bảo tồn cho đến ngày nay, nhưng một số đầu bếp đã sáng tạo bằng cách thêm các thành phần như mật ong, đường, trái cây sấy khô, các loại hạt và mật đường.

Khoai tây nghiền

Có hai loại khoai tây nghiền là Colcannon và Champ. Colcannon có vẻ tốt cho sức khỏe hơn khi nấu với bắp cải, hành lá, tỏi tây, hẹ, và thường được ăn kèm với thịt xông khói và thịt muối xông khói của người Ireland. Champ được phục vụ với xúc xích và nấu trong hỗn hợp hành lá, hành tây và sốt kem.

Hải sản

Cuối mùa hè là mùa hải sản ở Ireland và Lễ hội Động vật có vỏ và Hải sản Quốc tế Galway được tổ chức trong thời gian đó. Đây là món hàu đặc sản Bờ Tây của Ireland và các loại hải sản thơm ngon khác bao gồm nghêu, sò điệp, vẹm và tôm từ Molly Malone ở Vịnh Dublin.

Bánh khoai tây hộp

Boxty là một loại bánh crepe truyền thống được làm từ khoai tây nghiền, bột mì, muối và bơ. Bánh hộp được phục vụ tốt nhất ngay từ chảo với bơ. Món ăn này có thể ăn kèm với bất kỳ món ăn nào khác, nhưng ở Ireland, món ăn này thường được ăn kèm với thịt xông khói và trứng hoặc cá hồi hun khói và sốt kem.

Thịt luộc và bắp cải

Món ăn này ngày càng trở nên phổ biến đối với những người yêu thích món ăn truyền thống tốt cho sức khỏe. Thịt được phục vụ trước, sau đó là khoai tây và quan trọng nhất là bắp cải. Món ăn này cũng có thể được phục vụ với nước sốt rau mùi tây.

Tìm hiểu thêm: Top 12 món ăn nhất định phải thử khi đặt chân đến Ireland

Website: https://bartrawealthadvisors.com.vn/

#bartrawealthadvisors #dautudinhcu #bwa #monanireland